El glutamato monosódico es una sustancia muy reconocida en el mundo de los alimentos procesados, esta cumple con la función de conservar este tipo de alimentos y a su vez da la sensación de mejorar la calidad del sabor de estos alimentos.
Los efectos de este aditivo son increíbles, tienden a dar una falsa idea nutritiva y de alta calidad, ejemplos y efectos de los usos del glutamato monosódico, los vemos muy frecuente en los alimentos congelados y carnes procesadas, el cual hace que su sabor sea más fresco aunque no sea así realmente, es producto del químico. En el caso de los enlatados, este aditivo tiene la capacidad de quitarle el típico sabor metálico a los alimentos que adquieren en esta presentación. Y no podemos olvidar el poder que tiene, de incrementar el sabor a los aderezos en la comidas.
La industria alimenticia esta tan acostumbrada a utilizar este tipo de aditivos, especialmente el glutamato monosódico, a tal punto que se le considera como parte de los 5 sabores fundamentales de sus productos, es decir, este producto químico tan nocivo es considerado como un sabor natural para nuestro consumo, de hecho países como Estados Unidos, reconoce falsamente esta sustancia como segura y no atenta contra la salud de las personas. Solo por el hecho de ser consumida tan frecuentemente entre las personas.
Efectos glutamato monosódico
A lo mejor los efectos causados por el consumo de glutamato monosódico te sonaran muy comunes pero la realidad es que no nos percatamos que el principal causante de estos padecimientos es el consumo de alimentos que contienen este aditivo tan nocivo.
El glutamato monosódico es asimilado por nuestro cuerpo como una neurotóxina, esta tiene infringe un poderoso daño a nuestro sistema nervioso y una excesiva estimulación de las neuronas lo cual tiene como consecuencia su agotamiento o llevándolas a una muerte lenta todo gracias a los efectos artificiales estimulantes de esta sustancia. Ten en cuenta los siguientes efectos negativos de este tipo de aditivo y reflexiona a la hora de elegir los alimentos que vas consumir.
- Es inevitable al consumir productos con glutamato monosódico dichos niveles en la sangre aumente, esta sustancia llega a nuestro cerebro y de allí en adelante se le atribuye todo tipo de malestar a nivel físico.
- Si hacemos un análisis de los países con más alto consumo de comida chatarra, alimentos procesados etc. que no se escapan de las garras del glutamato monosódico se pueden vivencias que también se le atribuyen a esta población índices altos de problemas cardiacos y emocionales como ataques depresivos.
- Se le atribuye también principal causante de problemas musculares, padecimientos muy frecuentes de migrañas y dolores de cabeza, ayuda a producir distintos tipo de alergia, náuseas y hasta producir ataque epilépticos.
¿Cómo evitar el consumo de glutamato monosódico?
Para lograr esta misión de vida o muerte es necesario primero que nada volvernos consientes de los efectos nocivos del glutamato monosódico, de hecho, esta información tiene el objetivo de esto. Sin embargo, infórmate mejor y entérate de los daños que le han producido las industrias de alimentos con el uso de esta sustancia en sus productos. Es importante antes de adquirir algún alimento en alguna tienda lee las etiquetas informativas y si contienen este aditivo no la compres.
Lo ideal para una vida llena de bienestar y salud, es adquirir o generar en nosotros un dieta basada en productos 100% orgánicos el cual dotados de todos los beneficios y propiedades necesarias para nuestro organismo. Este camino implica a renunciar a una mecánica de consumo de nos han inculcado desde muchos años, a pesar de gustarnos sus sabores y presentaciones no son algo bueno para nosotros. Comprar glutamato monosódico es malo para la salud, así que dile no, al glutamato monosódico en tu vida.