Tu vida puede estar en peligro y aun no lo sabes, en el mercado existen muchos productos supuestamente comestible los cuales son letales para el organismo del ser humano. Sin embargos los consumimos a diario quizás por la ignorancia de no saber el mal que hacen o simplemente por su sabor tan adictivo, entre lo más conocidos esta la Coca-Cola, la Nutella y ahora el aspartamo, el edulcorante que está siendo tan usado actualmente.
¿Qué es el aspartamo?
El aspartamo o aspartame, es un endulzante el cual es bajo en calorías y es más potente que la misma azúcar, lo que pudiera significar la dieta perfecta, el poder endulzar todo sin las calorías, sabe cómo la azúcar pero más fuerte y sin calorías ni caries. No todo es tan maravilloso.
Fue descubierto en el año 1965 por farmacéutica G. D. Searle and Company. Más tarde en el año 1985 la famosa compañía Monsanto compró G. D. Searle and Company, comercializando así el aspartamo por medio de la compañía NutraSweet.
Luego a mediados de los 2000 en el mes de Marzo, Monsanto dio en venta a NutraSweet, la cual compro J. W. Childs Equity Partners II LP. El aspartamo se usaba en numerosos alimentos por todo el mundo y era distribuida, mediante las marcas conocidas como Natreen y Canderel, y NutraSweet.
¿De que esta hecho el aspartamo?
El Dr. Russel L. Blaylock, un reconocido Docente de neurocirugía en la Universidad de Medicina de Mississippi. Público su libro en el cual describía paso por paso el daño causado por el exceso de consumo del ácido aspártico del cual estaba hecho la aspartamo, dejando como consecuencia serios daños neurológicos. Además, su proceso de creación es muy similar a la fermentación, ya que se hace de los desechos de bacterias genéticamente modificadas de E. Coli.
Por último, Está formando por tres principales compuestos fenilalanina, ácido aspártico y metanol, los cuales son tóxicos en sí mismo, pudiendo provocar cáncer en diferentes tipos.
¿Cómo actúa él Aspartamo?
Se mueven como neurotransmisores o son neurotransmisores en el encéfalo (cerebro) haciendo más fácil la sinapsis (transmisión de información y sustancia química de una neurona a otra neurona). Por desgracia, el consumo excesivo de aspartamo en el cerebro, destruye neuronas, teniendo como consecuencia un exceso de calcio en las células del organismo.
Esta reacción, desencadena grandes cantidades de echo excesivas de radicales libres, los cuales terminan matando a las células. Esta es la razón por la cual se llama excitador o en su término científico excitotoxinas o excitan, lo que se traduce en excitar las células neuronales hasta la muerte.
El ácido aspártico (el compuesto del cual está hecho el aspartamo) es un aminoácido. En su forma libre la cual no está unida a la proteína. Aumenta a un ritmo acelerado el nivel de plasma sanguíneo lo que trae como consecuencia niveles altos en estos neurotransmisores localizados en ciertas áreas del cerebro.
Un dato curioso es que el aspartamo fue aprobado a pesar de los peligrosos resultados que este arrojo en sus primeros experimentos, de los cuales incluían grandes males y sintomatología de malestar, la muerte en monos. Dichos resultados fueron omitidos por la FDA.
El aspartamo como endulzante
Los endulzantes pueden llegar a ser adictivos ya que estos proporcionan actividad en los centro del placer del cerebro. Pero la realidad, es que, engañas a tu propio organismo ya que el cerebro recibe la información estimulante pero el cuerpo no tiene satisfacción alguna.
Lo que trae como consecuencia además de lo ya establecido, problemas con el aumento de peso y trastorno alimentación por el consumo excesivo del mismo. La mejor opción para endulzar son los endulzantes naturales como por ejemplo Stevia o Lo Han, ya que hasta la misma azúcar es dañina pero definitivamente es una mejor opción que el aspartamo.