La miel, néctar natural proporcionado por las abejas ha estado entre nosotros desde siempre. La humanidad por muchos años lo ha usado como alimento o incluso como medicina, en algunos casos al ser mezclado con otros ingredientes. Algo que se debe tener muy en claro que es que, la miel es un néctar sumamente delicioso y sus beneficios son más amplios de lo que realmente se puede creer.
Este néctar que no cumple con fecha de caducidad, aunque no lo parezca, la miel es incapaz de entrar en estado de descomposición y esto se ha comprobado al recuperar antiguos frascos con depósitos de miel pertenecientes a antiguos reyes. Este delicioso néctar es muy bajo en humedad y altamente acido en su composición química, lo cual la hace un lugar muy inhóspito para las bacterias que generan descomposición y daños en el organismo de algunos seres vivos.
Beneficios de la miel
En este artículo te mostraremos una serie de beneficios de la miel que no todos conocen o al menos no la mayoría.
- Alivio de la tos: Uno de los mas grande beneficios de la miel es el de alivianar la tos, y esto ha sido demostrado durante siglos por aquellos curadores que las usaban en sus medicamentos. La miel puede beberse sola o mezclarse con otros productos como aceite de coco y jugo de limón. Inclusive hay remedios que se basan en Whisky mezclado con miel para aliviar la tos.
- Cura las heridas: Aunque sea difícil de creer, la verdad es que la miel es un gran sanador de quemaduras, ya que promueve la regeneración de la piel y a su vez reduce las posibilidades de infección.
- Proporciona nutrientes: Entre los beneficios de la miel más destacables está su aporte de nutrientes. Las vitaminas de la miel son: C, B1, B2, B3 y B5. Proporciona ácidos fólicos, minerales como el fósforo, magnesio, zinc, hierro, etc. Entre muchas otras propiedades de la miel altamente saludables.
- Mejora la memoria: Está comprobado que consumir al menos una cucharada de miel al día ayuda a mejorar la memoria de forma notoria, este estudio fue realizado en estados unidos con al menos unas 100 mujeres.
- Ayuda contra las alergias temporalmente: Ciertos estudios han indicado que la miel, es capaz de disminuir las alergias durante un periodo de tiempo no muy extenso.
- Mata bacterias que son resistentes a antibióticos: La miel, entre sus múltiples beneficios, se encuentra la posibilidad de matar bacterias que son resistentes a tratamientos antibióticos. Esto fue corroborado por un estudio llevado en Inglaterra donde se vio que la miel debilita la corteza protectora de la bacteria que la hace resistente, creándole más vulnerabilidad y más posibilidades de ser eliminada.
- La miel ayuda a metabolizar el alcohol: Este hecho se debe a que la miel contiene fructuosa, la cual ayuda a neutralizar las toxinas provenientes del alcohol. Es recomendable usar esa propiedad de la miel luego de haber bebido alcohol para que el organismo lo pueda emplear adecuadamente.
- Gran fuente de energía al momento de ejercitarse: es gracias a su gran cantidad de minerales y vitaminas, además de su carga de glucosa, proveen al cuerpo una gran cantidad de combustible que mejoran el rendimiento al entrenar, dándole más energía a los músculos además de que ayuda a su formación.
- Previene la disminución del número de leucocitos: Esto se debe a la composición de la miel, la cual refuerza y ayuda a los leucocitos en la sangre a mantenerse en su número promedio, evitando de esta manera la leucopenia.
- Ayuda contra la caída del cabello y la aparición de caspa: Gracias a las propiedades antioxidantes de la miel, junto a los germicidas y fungicidas, es una ayuda más que perfecta para disminuir la posibilidad de caída del cabello y la aparición de la caspa, por motivos que protegen al cuero cabelludo de la actividad microbiana que pueden ocasionar estos problemas.