{"id":549,"date":"2017-08-23T21:52:09","date_gmt":"2017-08-23T21:52:09","guid":{"rendered":"https:\/\/remedioscaseros10.com\/es\/?p=549"},"modified":"2017-08-23T21:52:09","modified_gmt":"2017-08-23T21:52:09","slug":"soya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/remedioscaseros10.com\/es\/soya\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tan saludable es la soya? 7 cosas que debes saber de esta prote\u00edna"},"content":{"rendered":"

Es sabido que la semilla de soya<\/strong> contiene altos niveles de componentes nutritivos para nuestro organismo, y que tambi\u00e9n que existen una alta cantidad de productos derivados de la misma. En su mayor\u00eda los productos derivados de la soya<\/strong> prote\u00edna<\/strong> cuentan con los mismos valores nutritivos.<\/p>\n

Entre las propiedades de la soya<\/strong>, se tiene que la ingesti\u00f3n constante del alimento pueden reducir el nivel de colesterol malo, lo que se traduce a evitar problemas cardiacos en el futuro. Tambi\u00e9n, es un excelente aliado al envejecer, por ayudar a las mujeres en los trastornos de la menopausia y problemas menstruales ya que esta contiene isoflavonas, el cual es un tipo de fitoestr\u00f3geno.<\/p>\n

\"soya\"
soya<\/figcaption><\/figure>\n

Su bajo contenido glic\u00e9mico lo hace un elemento fundamental en la dieta de pacientes obesos y diab\u00e9ticos. Adem\u00e1s, sirve como regulador de la presi\u00f3n arterial, para que aquellas personas que sufren de este trastorno. Incluso en el apartado est\u00e9tico, los aceites basados en soya<\/strong> ayuda al crecimiento del cabello y a rejuveneces la piel en \u00e1reas espec\u00edficas.<\/p>\n

\u00bfQue debes saber de la soya?<\/strong><\/h2>\n

La falta de informaci\u00f3n relacionada con la soya<\/strong> ha provocado que las personas creen prejuicios en contra de ella o que simplemente desconozcan esta alternativa saludable para variar los platos de comida. Es por eso, que a continuaci\u00f3n, se enlistar\u00e1n 7 datos curiosos relacionados con la soya<\/strong> que probablemente desconoc\u00edas.<\/p>\n

Su presencia en el ganado<\/strong><\/h3>\n

El alimento de soya procesado<\/strong> junto al ma\u00edz, conforma la principal fuente de prote\u00ednas en la alimentaci\u00f3n de los animales de granja. Esto es debido al bajo costo de producci\u00f3n de la misma, lo que posibilita la preparaci\u00f3n en escalas industriales de carne de ganado, de cerdo, de gallina y de otros animales de granja. Esto quiere decir, que en lo mayor\u00eda de los casos, la carne de animales de granja no contiene ning\u00fan elemento qu\u00edmico que pueda afectar tu salud.<\/p>\n

EE.UU. como principal productor de soya<\/strong><\/h3>\n

Como dato curioso, en el 2011 se produjeron aproximadamente casi 100 millones de toneladas de productos derivados de la soya<\/strong> en los Estados Unidos. Eso hace que una parte importante de la producci\u00f3n mundial provenga del antes mencionado pa\u00eds. Actualmente, no existe regulaci\u00f3n en dicho pa\u00eds que proh\u00edba el cultivo de la soya<\/strong> org\u00e1nica ni de la soya<\/strong> OGM.<\/p>\n

Similitud con el estr\u00f3geno<\/strong><\/h3>\n

Como se dijo anteriormente, la soya<\/strong> contiene isoflavonoides entre sus componentes, el cual lo hace un excelente sustituto del estr\u00f3geno. Es por esto, que las mujeres podr\u00e1n gozar beneficios referentes a los ciclos menstruales, puesto que este permite controlar varios s\u00edntomas de patolog\u00edas relacionados con la menstruaci\u00f3n.<\/p>\n

Puede afectar la tiroides<\/strong><\/h3>\n

Lamentablemente, el consumo de soya<\/strong> puede afectar a las personas con patolog\u00edas relacionado a la tiroides, como el hipotiroidismo. Debido a que se encuentra bociogenos en la soya<\/strong> no fermentada, esto hace que se bloquee la s\u00edntesis de hormonas de la tiroides interfiriendo con los procesos naturales de la tiroides. Por ende, no se les recomienda el consumo de este producto a las personas con problemas de tiroides.<\/p>\n

Existen muchos productos con soya procesada<\/strong><\/h3>\n

Esto representa un problema, debido a que estos productos derivados de la soya<\/strong> que son altamente procesados, han pasado por procesos y tratamientos qu\u00edmicos rigurosos, trayendo como consecuencia la p\u00e9rdida de la mayor\u00eda de sus propiedades originales. Es por esto, que de vital importancia, que al momento de consumir estos productos, se haya cerciorado previamente de que estos productos no hayan sido procesados excesivamente.<\/p>\n

Soya prote\u00edna<\/strong><\/h3>\n

Hoy en d\u00eda, las personas que han adoptado un estilo de alimentaci\u00f3n vegetariano o vegano han adoptado a la soya<\/strong> como el componente principal en sus platillos para sustituir la carne de ganado, de pollo o de pescado que ofrecen tambi\u00e9n altos niveles prote\u00ednicos para nuestro organismo. Los valores nutricionales de la soya<\/strong> son relativos a los de las carnes mencionadas.<\/p>\n

Consumida por Asi\u00e1ticos<\/strong><\/h3>\n

China y algunos pa\u00edses del este de Asia comenzaron el cultivo en masa de la soya<\/strong> aproximadamente en los a\u00f1os 1100 A.C. Hoy en d\u00eda, se estima que los japoneses y chinos consuman esta prote\u00edna en cantidades regulares en su dieta diaria. La soya<\/strong> que ellos comen en su mayor\u00eda es fermentada y se le conoce como tofu, el cual puede ser preparado de diversas maneras al mezclarse con varios ingredientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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